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相對于路邊大排檔,食堂大眾套餐有著絕對優(yōu)勢:
1、價廉:
街邊大排檔炒一份青菜10元左右,食堂一葷兩素外加湯飯的一份套餐基本在10元以內(nèi)。為什么食堂大眾餐這么便宜?因為食堂采購量大,又是批量制作,批量銷售,限時供應;極大的節(jié)約了人力、物力、財力,成本也就自然降了下來。
2、快速:
相對大排檔和飯店,食堂大眾餐不需要點菜等候,到分菜窗口直接點菜即可,節(jié)省大量時間。